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捣椒茄子

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江西家常菜,夏季开胃菜

用料

捣椒茄子的做法步骤

步骤 1

青椒洗净,温水下锅

步骤 2

茄子洗净切条,温水下锅

步骤 3

青椒变色,茄子变软后捞出备用

步骤 4

青椒和茄子按压去掉多余的水再放一起

步骤 5

将青椒和茄子捣碎后加入食盐,再把油烧热倒入,最后筷子搅拌均匀即可食用

菜谱创建时间:2021-05-10 17:25:01
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