自制糖醋蒜（懒人版）

作者： 一一和嘻嘻

醋爱好者，自己做的糖醋蒜更符合自己口味更好吃。不用洗蒜，不用熬汁，懒人必备。

用料

• 新鲜大蒜 6斤
• 香醋 2100ml
• 冰糖 500克（喜甜的可增加）
• 玻璃瓶 10升1个

自制糖醋蒜（懒人版）的做法步骤

步骤 1

准备新鲜大蒜，我买的是干净大蒜，不需要额外处理了

步骤 2

把新鲜大蒜外面皮剥掉，底部脏的去掉一层，较长的蒂减掉，也可以剥成蒜瓣节约空间

步骤 3

准备醋和糖，其中一瓶换成了白醋，也可以不换

步骤 4

先放入蒜，冰糖，后加入醋浸没，20天后就可以啦

自制糖醋蒜（懒人版）的小贴士

蒜不能碰到生水～

菜谱创建时间：2021-05-10 15:59:00