小美-排骨炖土豆

作者： 和十一小胖子一起做饭

用料

• 油 10克
• 姜 ，切片 10g
• 京葱 ，切段 30g
• 干辣椒 ，切段 2个
• 猪肋排 ，切大块 500g
• 八角 1个
• 生抽 30g
• 水 200克
• 盐 1撮
• 土豆 ，去皮，切大块 300g
• 新鲜香菜 ，取叶子，装饰用 2根

小美-排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

将油、姜、京葱、干辣椒和八角放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香

步骤 3

加入排骨、生抽、盐和水，以30 分/100°C/反转/速度 勺烹煮。

步骤 4

加入土豆，以10 分/100°C/反转/速度 勺烹煮，盛盘后撒上新鲜香菜叶，趁热享用。

步骤 5

营养

菜谱创建时间：2021-05-10 14:49:29