拉丝麻薯陷儿

作者： 大男神08

用料

• 糯米粉 70克
• 玉米淀粉 10克
• 牛奶 150克
• 代糖 20克

拉丝麻薯陷儿的做法步骤

步骤 1

粉混合，牛奶慢慢倒入搅拌均匀，拿筛子过筛（更细腻）

步骤 2

封保鲜膜上锅蒸20分钟到25分钟左右

步骤 3

加黄油10g（可不加） 然后拿刮刀搅拌揉和，戴上pvc不沾手套，不烫手反复拉长折叠，直到能拉长长的丝

步骤 4

保存方法：麻薯冷冻1到2个小时，切成合适大小（如切成一小小的方块），密封冷冻保存，平时要用拿一小方块当夹心

菜谱创建时间：2021-05-10 10:16:52