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普通碱水面包
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作者:
Larissadd
没有烘焙碱,没有冷冻。味道不错颜色不好看。
用料
面粉
170克
谷朊粉
30克
盐
3克
凉水
110克
酵母
2克
红糖
10克
碱
20克
稀释水
1000克
芝麻
1克
椰子油
3克
普通碱水面包的做法步骤
步骤 1
除油外全部揉光面
步骤 2
十分钟后放油揉光开始整形,六个剂子。碱水球2个,牛角尖两个,纽结1个,还做了两个火腿芝士的。
菜谱创建时间:2021-05-09 20:09:13
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