分别将两种面团揉至成团，无需光滑。因为待会要过压面机，如果手揉的话，建议能多揉一会，要不后面需要多揉。 如果做一发，可以直接过压面机造型。做二发的，放入温暖处发酵至2倍左右大小再过压面机造型。我赶时间，做的一发。
分别将两色面团过压面机，至表面光滑无气泡的状态。
将白色面片放在下面，表面刷一层水或牛奶，方便粘合，再将黑芝麻面片盖上。可以将周围的边缘裁剪整齐。
黑芝麻面片表面刷一层水或牛奶，卷起。
大致均分成三份，根据自己喜欢的大小分割。
用刀将其切开。
整好形的馒头胚，放入温暖处发酵。
发酵至约2倍左右大小。蒸锅水烧开，中大火蒸10分钟左右，关火焖5分钟再开锅。
出炉啦
侧面图
切面图
1.液体量根据面粉吸水性、湿度等不同略微调整 2.面片粘合时，表面刷一层水或牛奶，能更好地粘合