披萨

作者： Lucia-45

用料

• 面粉 600克
• 水 300克
• 白糖 40克
• 黄油 40克
• 盐 10克
• 酵母 8克
• 肉糜（肥瘦2:8） 200g
• 洋葱 1个
• 西红柿 2个
• 蒜 1头
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 玉米 1根
• 青豆 适量克
• 芝士碎

披萨的做法步骤

步骤 1

（提前煮玉米，青豆粒） 活面: 黄油化开后，将面粉，水，白糖，黄油，盐和酵母放到和面机活好，然后发酵。

步骤 2

肉酱: ①将肉，番茄，洋葱和蒜用绞肉机打成泥 ②锅中放油，油热后放蒜末，洋葱末炒香，然后放肉沫，迅速划开 ③肉泛白后，加入番茄泥，适量番茄酱，黑胡椒粉 ④加入香叶，煮至汤汁浓稠后，加盐和糖调味

步骤 3

披萨:（预热烤箱） ①面团擀成四个面饼后，静止20分钟； ②一层肉酱，芝士碎，青红椒，芝士碎，虾/牛肉片，玉米粒，青豆粒，芝士碎

步骤 4

上烤箱

菜谱创建时间：2021-05-08 19:12:52