因为是后期上传没有拍步骤图 文字记录吧 一：鹅半只 清洗干净后加料酒焯水 二：焯水后的鹅另加水末过材料 ➕姜➕葱结大火煮开转小火，20～30分钟（筷子从鹅身肉厚的地方插透拿出没血水就熟啦） 三：煮熟的鹅拿出稍微放凉后全身抹盐 比正常口味稍微重点就行 多做按摩 放冷后斩件就可以啦