超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡

作者： 小小静414003221

一直想自己做砵砵鸡的🐥怕麻烦一直没动手，那天逛下厨房偶尔看见“口味捞”的调料包，那就试试吧👋🏻按喜好买来各种食材就开干啦！

用料

• 素菜 随意
• 西兰花 切小朵煮
• 土豆 切片煮
• 莲藕 整个煮熟再切片
• 海带结 我用了9个
• 菇类 我买了秀珍菇
• 四季豆 要煮久一点熟透
• 豆腐串 烫几秒软了就好
• 荤菜 随意
• 鹌鹑蛋 我用了9个个
• 鸡爪 建议去骨好入味
• 鸭肾 2个煮熟再切片只
• 虾啥的 也可以加
• 肉丸类 小个的更入味

超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

蔬菜烫熟、肉类烫熟，我喜欢用竹签串起来更有仪式感🙈懒人不串也行，该切片的切片，土豆那些别太厚，大厚不好串。

步骤 2

就是这个调料包，超级无敌香！！里面一共3包料：红油包、调味包、芝麻各1包。 🔺说明写着放500ml水，我食材准备得有点多，大概放了900ml另外加了点盐，味道也很好！按说明的量就不用再自己加调味料的了❗️

步骤 3

调料包+饮用冷水，调好直接放食材，泡半个钟左右就可以吃了。 西兰花、鸭胗薄片那些很容易入味，可以马上泡马上吃，鸡爪鸡肝那些就得泡久一点，本来我想把鸡爪去骨的，感觉有点难度就整个泡了😂鸡爪去骨会更入味！

超香の冷吃串串🍢红油钵钵鸡的小贴士

食材尽量切薄、小，方便入味。这个真的很香，推荐大家试试！

菜谱创建时间：2021-05-08 15:12:34