大米：所有杂粮=1:1（一开始吃可以试试2:1，如果肠胃不好的朋友可以选择3:1。） -谷物类： 小米、黑米、青稞米、紫米、藜麦、高粱、荞麦、燕麦米、大麦米、薏仁米、红米、黑糯米、燕麦。 （控糖戒糖建议选黑米、苦荞米） -杂豆类： 红豆、绿豆、黑豆、黄豆、白芸豆、红芸豆、黑云豆、 -配料类（可不放）： 红薯、山药、马铃薯、南瓜、黑芝麻、红枣、花生、核桃、蔓越莓 ps.不过要注意：做杂粮饭的话要把米提前泡2-6个小时（不然粗粮会很硬），能够把米泡到用指甲能掐断就可以煮了。 米和水的比例是1:1.2-1.5（水面没过食指第一个指节） 划重点！！！吃杂粮饭一定要放大米，只吃杂粮没有大米很不好消化，对肠胃负担会很大。 煮好之后然后用保鲜膜包起来，一袋大概一个拳头大小。或者直接放在保鲜袋里都ok。反正差不多刚好一顿饭的量！吃的时候拿出来放在微波炉里叮2分钟就可以吃啦～ 最后分享几个我常吃的配方： 传统四色杂粮饭团： 大米1杯、黑米1/3杯、糙米1/3杯、红米1/3 美容养颜杂粮饭团： 大米1杯、黑糯米1/3杯、红豆1/3杯、三色藜麦1/3杯 生发防脱杂粮饭团： 大米1杯、黑米1/3杯、黑芝麻1/3杯、黑豆1把、核桃1把、 养胃杂粮饭团： 大米1杯、小米1/3杯、黑米1/3杯、薏仁米1/3杯、红枣1把、南瓜1把