葱姜蒜爆炒螃蟹

作者： 爱吃泡芙的猫

用料

• 螃蟹 5只
• 葱 4根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺

葱姜蒜爆炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净杀好备用，冲姜蒜切好备用，再倒入一点玉米淀粉备用。

步骤 2

螃蟹开口处沾一点玉米淀粉包裹住水分

步骤 3

热油下锅，比平时多一点油，把沾有淀粉的螃蟹油爆一下

步骤 4

全部下锅爆热，爆至螃蟹变红

步骤 5

螃蟹爆熟，放入葱姜蒜进行爆炒，加入耗油，酱油，一点料酒

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步骤 6

步骤 6

继续翻炒两分钟入味，带一点酱汁即可

步骤 7

超级美味下饭的爆炒螃蟹出锅啦

菜谱创建时间：2021-05-07 19:04:56