四寸加高戚风蛋糕

作者： Lotus_22

方子是根据个人习惯用量做的记录。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20克
• 玉米油 12克
• 细砂糖 18克
• 低筋面粉 25克
• 柠檬汁或者白醋 几滴

四寸加高戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备两个料理盆

步骤 2

分蛋，将蛋清和蛋黄分离到两个料理盆里

步骤 3

在装有蛋黄的料理盆里称量放入牛奶和玉米油和过筛后的低筋面粉，用手动打蛋器划z字搅拌均匀备用

步骤 4

打发蛋清

步骤 5

混合打发后的蛋清和蛋黄糊，装入模具

步骤 6

送入预热好的烤箱，上下火150度35-40分钟。

菜谱创建时间：2021-05-07 17:04:11