准备新鲜的猪肉(五花肉最好),剁碎放点泡好的干香菇,一起剁碎,,适量盐。
干香菇清洗干净,泡发好备用
把泡好的香菇拧干水分把肉沫塞香菇里如图 把酿好的香菇装好盆倒入鸡汤(没有鸡汤,清水也可以)放入蒸锅蒸20分钟左右即可
蒸好的香菇撒上葱花,美味的酿香菇就好了