按照配比揉成软面团，分成等份面剂子，刷油松弛一小时。
松弛好的面擀成圆形，再刷上油，撒上干面粉增加层次，切一个半径再卷起来。底部捏合起来。尖头朝上掌心按扁，最后擀圆。平底锅上下刷油，盖盖子中火烙饼。两面烙熟出锅。
成品图。
动态视频。