勃恳地红酒牛肉

作者： 方太幸福家

生活需要找到自己热爱的事情，并为之坚持不懈，推荐大家这道《朱莉与朱莉娅》电影里的法式红酒炖牛肉，很幸福的一道菜，配上红酒一起，享受美食吧～

用料

• #主料
• 牛腿肉块 300克
• 红酒 240毫升
• 胡萝卜块 180克
• 洋葱块 80克
• #辅料
• 黄油 20克
• 大蒜 15克
• 番茄酱 150克
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 5克
• 百里香 10克
• 高汤 200毫升

勃恳地红酒牛肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

【方太燃气灶】大火7档，加入水和牛腿肉焯水去浮沫，焯水后盛出备用

步骤 3

【方太燃气灶】转中火5档，加入牛腿肉和黄油，翻炒5分钟

步骤 4

加入洋葱块、胡萝卜块、大蒜继续翻炒爆香

步骤 5

加入红酒、番茄酱和高汤盖上锅盖炖煮40分钟

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步骤 6

步骤 6

加入盐、黑胡椒粉、百里香，盖上锅盖继续焖煮10分钟，烹饪结束

步骤 7

盛出食材即可食用，尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-05-07 08:33:55