将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后切成块状 栗子去壳、去膜后备用 猪龙骨洗净用开水煮一下,去除血水 将猪龙骨、莲藕、栗子与水入煲 放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟 加入枸杞,再煲5分钟,加入调料即可