9个月辅食—巴沙鱼金鱼小馄饨

作者： 伊箬miku

时隔7年，又回来下厨房了。而这次是因为有了可爱的小天使。 记得看过一句话:生孩子不是为了传宗接代，也不是为了养儿防老。是因为可以见证并参与一条生命的成长。孩子的每一口食物，都恨不得亲力亲为。 这一次刚好老家寄来了干香菇，又买了一些巴沙鱼柳。就打算给宝贝做个小馄饨。 ——补充一句，我家宝宝9个半月了，6个月开始吃辅食，8个半月长了两颗牙。已经吃过蒸水蛋，没有蛋白过敏。鱼类吃过鲈鱼，巴沙鱼，鲫鱼等。 如果宝宝没有吃过蛋白，可以用蛋黄+微量淀粉，增加口感。如果没有吃过鱼肉，可以替换成瘦肉，鸡肉等。如果没有干香菇，用新鲜香菇也可以，但是干香菇更香，泡发后得水不要，外面买的干香菇最好泡发三遍以上。杠精宝贝不要来挑我毛病，我只是分享，不是专业营养专家或者厨师。

用料

• 巴沙鱼 200克
• 西兰花 60克
• 泡发干香菇 35克（泡水后重量，约3小朵）
• 鸡蛋 1个（称重后约35克）
• 橄榄油 5滴
• 姜 1片（称重后约1.5克）

9个月辅食—巴沙鱼金鱼小馄饨的做法步骤

步骤 1

西蓝花泡水2小时，主要为了泡出农药残留或者小虫子。自己宝贝儿吃，不要嫌麻烦。

步骤 2

巴沙鱼洗净，用厨房纸吸干水分。防止一会水分过重。

步骤 3

将食材都丢进料理机打碎。如果宝宝比较小，可以打细点。如果宝宝比较大，可以试试打的稍微稍微稍微粗点。有一点点颗粒感。锻炼宝宝咀嚼能力。

步骤 4

馄饨皮可以用买的，买的最好拿回来后再擀一次，擀的能半透明最好。也可以自己做。怎么做不要问我，下厨房很多配方哒，可以借鉴各位前辈的。我是自己做的，没有加盐那些东西。此处没拍照，就只有这样了。一片馄饨皮斜对角切4份。大宝可以对切2份。

步骤 5

放入打好的馅料

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步骤 6

步骤 6

对折

步骤 7

两边再对折过来

步骤 8

筷子夹一下或者手指捏一下

步骤 9

加油！！整个过程，除了包的过程比较废麻麻或者粑粑？！其他都比较简单！

步骤 10

煮好后，真的是超级可爱。面皮还可以用胡萝卜汁和面。做出来金鱼更可爱！

9个月辅食—巴沙鱼金鱼小馄饨的小贴士

如果宝宝没有吃过蛋白，可以用蛋黄+微量淀粉，增加口感。 如果没有吃过鱼肉，可以替换成瘦肉，鸡肉等。 如果没有干香菇，用新鲜香菇也可以，但是干香菇更香，泡发后得水不要。 外面买的干香菇最好泡发三遍以上。 馄饨皮可以用买的，也可以自己做。怎么做不要问我，下厨房很多配方哒，可以借鉴各位前辈的。我是自己做的，没有加盐那些东西

菜谱创建时间：2021-05-06 21:20:06