1. 胡萝卜切成碎末状，玉米掰成粒，瘦肉切片。 2. 瘦肉加油盐腌制待用。
3. 大半筒米(两人份) 洗净放锅里，加适量水(怡多不怡少，少了不小心就煮成饭了)，加入胡萝卜碎和玉米，大火煮开再转小火慢煮。注：期间一定要时不时搅动下，可能会糊底，反正我的小铁锅糊了🙁
4. 慢煮到米肉眼可见成粥之后就可以揭盖放瘦肉，开大火直至煮熟瘦肉，(注意一定要搅拌，不然糊底警告) ，放少少量鸡精(我大概就放了目测20颗左右) ，放半勺耗油，放适量盐，可以边尝边适量加，直至够味就可以关火了。