粘米粉糯米饭放一起
加水和成这个样子,室温静置一天
搓成小球
锅里放白糖和植物油,白糖融化的时候不要动锅子,融化后下丸子
炸几分钟上色出锅,撒芝麻即可
熬第一锅的时候,少放点糖,熬久了会苦,下第二锅丸子前再放白糖,等糖不是很黄的时候下丸子,就不会苦