无糖无油黑麦荞麦肉桂吐司

作者： 瑶瑶森林妈妈

减脂减脂，健康减脂！加油＾０＾~

用料

• 荞麦面 190克
• 鸡蛋 2个100克
• 黑全麦粉 55克
• 谷芫粉 45克
• 水 170克
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 肉桂 2克（不喜可不加）
• 藜麦 装饰随意
• 不喜欢这么原汁原味的可以加黄油10克，糖20克 需减10克水

无糖无油黑麦荞麦肉桂吐司的做法步骤

步骤 1

除了藜麦，所有东西用硅胶铲嚯嚯匀（用手也可），放冰箱冷藏到第二天

步骤 2

第二天，取出用厨师机揉出手套膜，8－9成。（喜欢坚果核桃揉进去的，在这儿做完成均分3个）

步骤 3

均分好3个，擀卷2次，可以包入自己喜欢的馅料，滚藜麦入450模具

步骤 4

入烤箱38度，55分钟左右，烤箱里要放开水，保证湿度，中间需要换水的，不然湿度不够，发酵慢，发至快满模取出

步骤 5

烤箱预热180度10分钟，入烤箱170度热风37分钟出炉！

菜谱创建时间：2021-05-05 17:43:38