立夏乌米饭

作者： 敏敏-129

立夏吃乌米饭，是一个传统，吃了就不会被蚊子咬了，不信，快来试试手，简单，不会失败！

用料

• 糯米 适量
• 白糖 适量
• 乌饭树叶 适量

立夏乌米饭的做法步骤

步骤 1

菜场里买来的乌饭树树叶，清洗干活净，只留叶子。

步骤 2

用搅拌机，放树叶，加适量水，打碎。

步骤 3

打碎的汁水用漏网过滤2次，树叶渣丢弃。

步骤 4

糯米洗净，注意吃多少，洗多少，糯米不易消化，不建议蒸太多。

步骤 5

将过滤好的树叶水放入洗净的糯米里，我是放一个晚上，一晚上后，米就变色啦！感觉是有点绿

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步骤 6

步骤 6

第二天早上，再将米过几次水，上锅蒸20-25分钟左右，蒸出来的糯米会有点嚼劲。如果喜欢吃软糯的，用电饭煲烧。

步骤 7

出锅，散上糖，开吃！

菜谱创建时间：2021-05-05 16:45:09