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辣椒炒肉 向往的生活张艺兴版的做法

辣椒炒肉 向往的生活张艺兴版

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作者: 多法
多法
艺兴同学第二次在镜头前做的辣椒炒肉,(第一次是开饭啦唱作人2)。 非常家常,也可以选不辣的辣椒,老少皆宜。 图片来源,芒果TV,向往的生活慢直播(第五季第二期)

用料

辣椒炒肉 向往的生活张艺兴版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切片(切之前要洗哦🐶)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的五花肉用生抽腌一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉一下,均匀调料,大概是这样,十分钟左右入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒去掉蒂,切片。(再提醒一下,切之前要洗哦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜蒜切小块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开油锅,少量油,中大火,下肉片翻炒颜色变白就好了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个颜色就差不多了,啊,肉块太大了,就用剪刀剪小一点

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把半熟的肉盛出来,重新开油锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下姜蒜,中火爆香。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的青椒翻炒,加蚝油提鲜味。口味淡的话不需要额外加盐调味了,口重就再加盐。喜欢软的炒三分钟,脆的就时间短一点。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚刚的五花肉倒回去一起翻炒。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

帅气的颠锅(可以跳过)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来装盘,就完成啦。

辣椒炒肉 向往的生活张艺兴版的小贴士

家常菜各种调味的奥义就是看着办,做多了自己心里就有数了。 如果是第一次做,那就少量多次的试,火小一点点时间长一点点,做熟就是成功~ 视频菜谱,可以芒果TV向往的生活第五季慢直播第二期自取,还附赠蛋炒饭教程和长沙话RAP哦~

菜谱创建时间:2021-05-05 15:31:07
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