刀削面

作者： 喜妈妈小厨

用料

• 面粉 500克
• 水 200克（面粉和水的比例100:40）
• 清炖牛肉汤 适量

刀削面的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

搅拌均匀，有点干

步骤 3

继续揉成粗糙的面团

步骤 4

醒发1个小时，期间20分钟揉一次。

步骤 5

越来越光滑

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步骤 6

步骤 6

削面刀很好用

步骤 7

提前削好

步骤 8

炖好的牛肉汤煮面

菜谱创建时间：2021-05-05 11:18:07