捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道

作者： 张宸fiona

秋葵素有小人参、补肾草的美誉，秋葵又叫羊角豆，是近几年非常流行的蔬菜，秋葵具有改善便秘、润肠通便、延缓机体衰老、帮助减重的作用，同时还具有增加免疫力、改善疲劳等作用，由此可见秋葵具有极高的实用价值和药用价值！ 捞汁秋葵是饭店非常受欢迎的一道菜，因此，今天分享一道和饭店一样味道的捞汁秋葵，快和我学起来吧

用料

• 秋葵 9个
• 大蒜 2瓣
• 川椒 2个
• 开袋即食蟹味棒 3个
• 欣和六月鲜特级酱油 2勺
• 欣和味达美清香米醋 1勺
• 欣和味达美臻品蚝油 1勺
• 白糖 1勺

捞汁秋葵 低脂低卡吃出饭店的味道的做法步骤

步骤 1

食材准备：秋葵洗净、大蒜拍碎、红椒切碎

步骤 2

秋葵放冷水中，加盐浸泡

步骤 3

开袋即食蟹味棒撕条

步骤 4

锅烧开水，水焯秋葵，时间不要太长，时间长了，秋葵太软，不好吃，大概30~45秒为宜

步骤 5

焯好的秋葵放入冷水中过凉，如果时间允许，尽量放入冰箱冷藏片刻

步骤 6

冷却好的秋葵切段摆盘

步骤 7

调制碗汁：2勺生抽、1勺米醋、1勺蚝油、1勺白糖、2瓣蒜末、2个红椒碎，调匀

步骤 8

调匀的碗汁淋到秋葵上

步骤 9

表面放蟹味棒进行装饰即可

菜谱创建时间：2021-05-05 10:38:08