冬凉菜(果冻)

作者： HyunL

一种特色小吃，小时候妈妈做的甜品，很简单的甜品。跟果冻差不多，也可以把鸡蛋改成各种水果，这个也可以做成星空果冻！

用料

• 琼脂 10克
• 糖 200克
• 水 1300克
• 鸡蛋 3个

冬凉菜(果冻)的做法步骤

步骤 1

琼脂卖干货的地方都有卖

步骤 2

取10克琼脂泡水30分钟

步骤 3

找一个容器量好可以刚好放1300克水，可以放冰箱里面的盒子

步骤 4

把3个鸡蛋打散，一边倒一边用筷子慢慢搅拌

步骤 5

等鸡蛋煮熟后，起锅把煮好的冬凉菜放到盘子里面晾凉放冰箱冷藏，最好放过夜这样最好吃

菜谱创建时间：2021-05-04 20:15:09