土豆洗净去皮,切成小块,然后用水浸泡10分钟
接着准备调味料,把辣椒粉、椒盐、黑胡椒粉、孜然粉、盐和熟的白芝麻倒入碗中,搅匀即可
锅内倒油,油热后把土豆和切成丁的火腿肠下锅,开大火来煎
煎到食材略微焦黄,倒入调味料,中火翻炒均匀,撒上葱花,即可出锅