橫財就手

作者： Baby-suixin

一老一少，一餐一桌 日子一起慢慢过，身体养得棒棒的

用料

• 猪蹄 1.5只
• 鵪鶉蛋 10個
• 花生 100克
• 姜 10片
• 蒜 5瓣
• 葱白 少许
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 少许
• 黄酒（客家） 半瓶
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 耗油 少许
• 冰糖 少许

橫財就手的做法步骤

步骤 1

1:豬手冷水下锅出水，加入一勺料酒，花椒少许 2:热锅放油炒蒜片、姜片、葱白，再放入猪手炒，加入冰糖、黄豆酱 PS:猪手一定要晾干水份再下锅爆炒

步骤 2

3:猪手爆炒完，加入黄酒、清水、酱料、桂皮、八角、香叶、花生、鸡蛋去炖 4:炖完后，撒葱花出锅 PS:鸡蛋，是另外煮好剥开蛋壳再放进去炖

菜谱创建时间：2021-05-04 00:29:56