除油,面粉外材料搅散
筛入低筋粉,泡打粉
加入油
搅拌至无颗粒
刷油,面糊倒入模具三分之一,一半加红豆馅,起泡时铲另一半盖在有馅料的一半上
用铲子压实,保证粘合在一起,几次翻面,两面金黄就可以了。
很厚实的饼子
外表酥脆,中间绵软