油，盐，糖，牛奶，加热煮开。关火，倒入面粉。
搅拌均匀。成团。倒入木薯粉，搅拌至无干粉。
分次倒入鸡蛋打散，分次加入。用打蛋器打匀。呈用拌勺提起呈倒三角形，不要太干，也不要太稀。
190度，20分钟，后170度10分钟。定型。