蓝莓山药蒸糕（无糖版）

作者： 夏日薄香

蓝莓对眼睛好，所以尝试给安安添加，奈何她不吃蓝莓果果，所以只好试试蒸糕，结果，可真香～

用料

• 山药 半根
• 蓝莓酱 1勺
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 15克

蓝莓山药蒸糕（无糖版）的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切块，蒸熟，冷却放入料理筒里，打泥

步骤 2

山药泥里加入一个鸡蛋，混打

步骤 3

混合泥里加入一勺蓝莓酱（我自制的），混合打

步骤 4

再放入15g低筋面粉，混合打

步骤 5

用打蛋器打发3分钟后，倒入铺好了吸油纸的蒸具里

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步骤 6

步骤 6

用保鲜膜封口，牙签扎洞排气

步骤 7

冷水上蒸锅10分钟

步骤 8

出蒸锅，待冷却后切块

步骤 9

切块装盘，给崽子吃

步骤 10

我崽子蛮喜欢吃，刚好可以锻炼精细动作，一举两得！

蓝莓山药蒸糕（无糖版）的小贴士

需要打发3分钟左右，不然蒸糕不成形～

菜谱创建时间：2021-05-03 19:03:28