蒜苔洗净从中间切断,把前面的部分切成小段
切好放盆里 放水泡30分钟 去一去辛辣味
沥干水放入盐拌匀腌4—5小时
把蒜苔捞出放保鲜盒密封放冰箱 随吃随取
吃的时候依照自己的口味放入醋、香油即可
这是切下的蒜苔后半段 千万不要丢了哈,可以用来烧肉、炒蛋、炖豆腐…
每次少做一点 个人觉得腌久了并不好吃