炒土豆片

作者： 奶奶的菜谱纪录

用料

• 土豆 2个
• 蒜 2瓣
• 生姜 一小坨
• 青辣椒、辣椒 各一个
• 盐 适量

炒土豆片的做法步骤

步骤 1

姜切丝，青红辣椒切丝，蒜切片，土豆切片（这次我们用的是干土豆片，活土豆也是一样的做法，干土豆片需要先用清水泡发）

步骤 2

适量油，油冒一点烟后下配料炒香，姜和蒜取上图的一半，炒香后下土豆片

步骤 3

炒熟即可出锅，要想颜色更深可以少放一点酱油

菜谱创建时间：2021-05-03 11:17:56