面团：黄油45克，中筋粉50克，可可粉10克，糖粉40克，蛋黄半个，玉米淀粉30克。 装饰：糖粉适量
黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。
加入蛋黄，搅拌均匀。
面粉，淀粉，可可粉混合，筛入黄油中，
拌成均匀面团。
搓成长条，切成约8克/个。
搓圆，
摆入烤盘，
放入烤箱，中层，上下火150度，烤约20分钟左右。
出炉，晾凉，
表面筛上糖粉。
不喜欢可可粉的苦味可以减少至5克，并根据自己口味酌情增减糖粉用量。 可可粉可以用抹茶等代替。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。