奶香榴莲披萨

作者： 可爱多少康一斤

用料

• 高筋面粉 200克
• 水 120克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 酵母 1.5克
• 榴莲（去核） 200克
• 奶油奶酪 45克

奶香榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

将酵母用温水化开，材料混合，揉面机揉15-20分钟。

步骤 2

抹点油整理成光滑面团，室温发酵一小时左右后移入冰箱发酵一晚上。

步骤 3

取出表面抹一丢丢油，杠开。

步骤 4

盘内抹油，将面皮放入。用手指按压整理均匀，外圈比较薄的地方把厚的揪过去。

步骤 5

叉子！疯狂XXX。一盆热水醒发一小时。小火蒸5分钟

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步骤 6

步骤 6

软化三角奶酪搅至细腻无颗粒后涂抹到面皮上。

步骤 7

涂抹满满榴莲果肉

步骤 8

撒上厚厚马苏里拉芝士。

步骤 9

上下火255℃预热10分钟，至下层5分钟，中层5分钟，上层2分钟。

奶香榴莲披萨的小贴士

三人份

菜谱创建时间：2021-05-03 08:45:24