尖椒豆豉回锅肉

作者： 草莓消食片

下饭菜，特别香。小孩也喜欢吃。

用料

• 五花肉 200克
• 青蒜 3根
• 尖椒 3个
• 豆瓣酱 半勺
• 生抽 两勺
• 盐糖 适量
• 蒜 3瓣

尖椒豆豉回锅肉的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

锅里加入适量油，热锅冷油，放入五花肉，中小火煸炒。

步骤 3

炒到两面泛黄，图中的色泽还不够黄。

步骤 4

加入豆瓣酱，炒出红油。

步骤 5

加入豆豉，炒香。

步骤 6

加入蒜苗、尖椒，翻炒。

步骤 7

加入两勺酱油，适量盐和糖。

步骤 8

加入两个小米椒调色。 ⭕️因为小朋友要吃，所以只用小米椒调色。最好提前加入小米椒入味。

步骤 9

开吃…

菜谱创建时间：2021-05-03 00:17:14