橙子牛奶布丁（免烤简单上手快）

作者： 知了大王

喜欢吃橙子，换个花样吃橙子，这个配方为了吃到浓郁的橙子香味，会以香橙为主。

用料

• 牛奶 100 克
• 香橙 2个（大一点最好）
• 糖 10克
• 吉利丁粉 10克
• 玉米淀粉 少量（可不加 2g左右）

橙子牛奶布丁（免烤简单上手快）的做法步骤

步骤 1

橙子对半切，留皮最后做容器。挖出果肉简单处理一下筋和果肉上的皮。

步骤 2

将橙子果肉搅拌。

步骤 3

搅拌好的果肉过筛。

步骤 4

过筛后的果汁有浮沫，撇去，留干净的橙子备用。

步骤 5

牛奶和吉利丁粉混合，小火加热加入糖，、玉米淀粉，边煮边搅拌，至牛奶刚刚冒泡即可关火。

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步骤 6

步骤 6

倒入橙汁。

步骤 7

搅拌混合均匀。

步骤 8

把混合物倒入之前橙子皮中，放入冰箱冷藏3小时左右。

步骤 9

做好的香橙牛奶布丁。

步骤 10

口感软糯，橙香浓郁。

橙子牛奶布丁（免烤简单上手快）的小贴士

玉米淀粉是为了口感顺滑，不需要多加，不加也没有太大影响。 这个方子主要为了吃橙子的味道，所以牛奶加的少。

菜谱创建时间：2021-05-02 16:56:22