把所有东西切成差不多大小，锅里倒入一点点油，放入虾仁或者牛柳，煎一下捞出备用。
就着锅里的油，下蔬菜翻炒一会儿，倒入半碗清水，加入刚才的肉肉，盖上锅盖中火焖3-5分钟。 （喜欢吃辣的宝贝可以放一点小米辣）
打开锅盖，大火收汁，再撒一点黑胡椒和盐就好啦！