荔枝酒

作者： 金大侠吃吃的爱

之前想做荔枝欧包就泡了荔枝酒，后来在小店里喝到荔枝酒又解锁了新的想法，于是有了荔枝酒的几种用法。 用法一，做荔枝欧包，欧包里加点荔枝干和荔枝酒增加风味。 用法二，荔枝酒成直接喝，酒味比较浓。 用法三，荔枝酒成，试一下味道，加点糖水把荔枝酒调成接近饮料的口感，放冰箱冷藏出来再入口，香甜可口。加多少糖水看自己喜欢甜度，每个人口味不一样。有条件的可以加点新鲜荔枝汁，美死个人😋

用料

• 酒 500毫升
• 荔枝干 20-30颗
• 冰糖 100-150克

荔枝酒的做法步骤

步骤 1

荔枝干

步骤 2

白酒里，放入冰糖和荔枝干，摇一摇，放4-6个月即可，时间越久越好，不过我一般等不了那么久。

步骤 3

又一瓶

荔枝酒的小贴士

冰糖和荔枝多少取决于自己喜欢的荔枝味的浓度和酒的甜度，随意增减，无特定比例。

菜谱创建时间：2021-05-02 09:15:27