高纤维又养生的玉米面发糕

作者： 荷忆家

要做好吃的玉米面馒头/发糕的秘诀就是烫面，烫过的玉米面糊化，做出来的成品柔软细腻。

用料

• 面粉 160克
• 玉米面 120克
• 糖 50克
• 热滚水 120克
• 水 100克
• 泡打粉 2克（可免）
• 红枣 适量

高纤维又养生的玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

玉米面+沸水搅拌均匀，加盖焖，待凉备用。把所有材料混合，搅拌均匀，发酵至双倍。

步骤 2

发酵好了，装饰。

步骤 3

大火蒸30-35分钟左右。

步骤 4

出炉啦！

步骤 5

待凉切块享用。

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步骤 6

步骤 6

松软香甜

菜谱创建时间：2021-05-02 04:53:00