豆包

作者： 美食潆响力

前几天熬的豆沙，还剩了一些，女儿要吃豆包，正好可以把豆沙消耗掉，这个方子主要写豆包，红豆馅这里就不写了，去看我另一个红豆沙的食谱

用料

• 水 150克
• 酵母 3克
• 橄榄油 5克
• 白糖 5克
• 面粉 300克
• 盐 适量
• 豆沙馅 适量

豆包的做法步骤

步骤 1

水，橄榄油，酵母，糖，1分钟/37/速3

步骤 2

面粉放进去，30秒/速3-6混合，加点盐、2分钟/揉面

步骤 3

分成两块，其中一块盖好，另一块面搓成长条

步骤 4

平均分成8个小面团

步骤 5

豆沙简单搓成球，大小要差不多

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀好皮，馅包进去，包起来，封口捏紧

步骤 7

拿去发酵，30分钟左右

步骤 8

主锅加热水烧开后，蒸屉放上去，12分钟/V/速1

步骤 9

蓬松柔软，香甜可口的豆包就做好了

菜谱创建时间：2021-05-01 22:35:34