真·原汁原味—煎口蘑

作者： 杨扬拥有超能力

吃烤肉时候大家都喜欢把口蘑煎出汁，然后去喝里面的蘑菇汁，这道菜的灵感就来源于此。 原汁原味，清淡解腻。

用料

• 口蘑 20
• 盐 适量
• 小葱 1根

真·原汁原味—煎口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗干净，拔掉口蘑的根部。这个熟能生巧，前几个时候还掰坏一个，熟练之后，断开时候会有“啪”的声音。

步骤 2

起锅烧油，少油即可，小火。

步骤 3

慢慢就出汤汁了。

步骤 4

翻个面煎一下。（圆圆的很可爱）

步骤 5

用锅铲把蘑菇铲断，翻炒几下，放盐调味即可。

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒上葱花就可以吃了。

真·原汁原味—煎口蘑的小贴士

最后可以放葱花也可以放黑胡椒，两种不同的味道。

菜谱创建时间：2021-05-01 12:10:06