好吃到爆的剁椒鸡腿肉拌饭，又辣又香超过瘾

作者： 小新姐姐爱多多

马上周末啦，辛苦了一周了，一定要做个美食慰劳慰劳自己！剁椒鸡腿肉拌饭，一定不要错过呦！又辣又香，吃起来超过瘾的！

用料

• 鸡腿 3只
• 青红辣椒 4个

好吃到爆的剁椒鸡腿肉拌饭，又辣又香超过瘾的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨切丁，放入生抽2勺，料酒2勺，老抽1勺，淀粉1勺，搅拌均匀腌制20分钟！

步骤 2

调酱汁，生抽2勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，醋1勺，糖、盐各1小勺！ 喜欢吃辣的可以再放1勺火锅底料，加小半碗水搅拌均匀

步骤 3

锅中烧油，下锅鸡丁，翻炒至鸡丁变色，油多的话把油倒出来一部分！ 再翻炒几下，倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠，下锅青红辣椒，翻炒2分钟出锅

菜谱创建时间：2021-05-01 08:38:10