拌一拌就ok 无糖油酸奶伪芝士蛋糕

作者： 小兰要减回回回回回

减肥的人儿总是会有馋嘴的时候，外面的芝士蛋糕添加了大量的糖油还有奶油一类的，一口下去热量不敢想象。 看了其他方子大部分都是轻乳酪的口感，我的这个跟重芝士的感觉比较像，成品组织很湿润，更类似巴斯克的感觉~ 配方是一个六寸蛋糕模具的量，总热量668卡~ 甜度是非常不甜，因为我长期控糖觉得这个甜度够了，喜甜的仙女自行添加即可。

用料

• 鸡蛋 4个
• 无糖浓稠酸奶 450克
• 全麦面粉 55克
• 赤藓糖醇 35克

拌一拌就ok 无糖油酸奶伪芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入酸奶搅拌均匀

步骤 2

再依次加入糖、面粉，搅拌均匀即可 注意：必须是浓稠酸奶！！！我用的盒马无糖的，自制要流不动那种

步骤 3

倒入模具烤箱180°烤50分钟，然后220°烤10分钟上色

步骤 4

脱模后晾凉，放冰箱冷藏3小时以上即可（想要重芝士的感觉，冷藏必不可少！）

菜谱创建时间：2021-05-01 08:18:08