菠萝咕噜肉

作者： 方太幸福家

小时候的家常菜，虽然记忆中的味道很美好，但还是买了比较瘦的肉来做，不过说实话，如果不怕肥肉的话，尽量买肥多瘦少的肉更好吃

用料

• #主料
• 菠萝 180克
• 里脊肉 190克
• 红椒 50克
• 青椒 50克
• #辅料
• 番茄沙司 40克
• 生抽 10毫升
• 白胡椒粉 2克
• 椒盐 2克
• 面粉 40克
• 生粉 10克
• 蛋液 20毫升
• 油 300毫升

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

里脊肉切小块、菠萝、青椒、红椒小块备用

步骤 3

碗中加入番茄沙司、水、生抽搅拌均匀，再加入适量水和10克淀粉备用

步骤 4

里脊肉加入椒盐、白胡椒粉腌制10分钟，再加入蛋液拌匀，之后加入面粉、生粉

步骤 5

【方太燃气灶】小火3档，热油，加入里脊肉炸制金黄盛出备用

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步骤 6

步骤 6

【方太燃气灶】开小火，加入番茄酱汁煮沸，之后加入淀粉水勾芡

步骤 7

锅中加入菠萝、里脊肉、青椒、红椒块，烹饪结束搅拌均匀即可食用

步骤 8

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-04-30 11:14:29