快手茄子丁拌面

作者： 哎哟Ayo

茄子爱好者终于可以大喊 给肉都不换🤩 而且超快手超简单 由于太快手了所以快到没来得及拍照 但是过程还是会详细讲哒

用料

• 茄子 1个
• 培根粒 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 老干妈 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 葱蒜 适量
• 小米辣 依个人口味
• 面 2人份

快手茄子丁拌面的做法步骤

步骤 1

准备好材料 准备好酱汁：3勺黄豆酱，一勺老干妈，一勺生抽，半勺糖，加小半碗水 煮上面条 茄子去皮切丁下锅翻炒至变软后盛出 倒入油，放蒜片，培根粒煎一下

步骤 2

煎完培根后直接倒入酱料翻炒 然后再倒入茄丁，撒上葱花和小米辣 闷3-5分钟

步骤 3

闷的时候切一下黄瓜条当配菜 捞出面 配上黄瓜条

步骤 4

在面上倒入炒好的茄丁

步骤 5

拌匀即可！ 远处还放了一块前两天卤的牛肉 超级好吃！操作简单！非常推荐！拌饭也很好吃哦！茄子爱好者千万别错过！ 今天也是摸着小肚子吃的饱饱的一天😊

菜谱创建时间：2021-04-30 03:12:49