烤鳕鱼

作者： 茶小娜

最喜欢一锅出的菜，营养够，又可以偷懒。配一碗米饭，宜当。加黄豆芽，会更好吃。配菜配料，可以随喜好增减。喜欢吃辣，可以加小米椒。随手做，随手记。

用料

• 鳕鱼 半条
• 盐 5克
• 料酒 适量
• 胡萝卜 1根
• 小洋葱头 2个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 包菜 几片叶
• 小葱 2根
• 八角，花椒，葱油，甜面酱，豆瓣酱 适量
• 宽粉 少许

烤鳕鱼的做法步骤

步骤 1

半条鳕鱼，用盐，料酒腌制半小时。入烤箱，180度，烤10分钟。

步骤 2

配菜。

步骤 3

铁锅放葱油，八角，花椒，炒配菜。

步骤 4

少少酱油。

步骤 5

烤好的鱼放在配菜上，放宽粉，葱花，加甜面酱，豆瓣酱，开水。

步骤 6

中火炖15分钟。焖5分钟。好吃。

菜谱创建时间：2021-04-30 00:26:48