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排骨墨鱼汤喝了的功效有：
1、排骨含有大量的蛋白质和脂肪酸。
2、排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能补铁改善贫血。
3、排骨除含蛋白，脂肪，维生素外，还含有骨胶原，骨粘蛋白等，补充人体所需的钙质。
4、墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。
5、墨鱼干含蛋白质，碳水化合物，多种维生素和钙，磷，铁等矿物质。
6、墨鱼具有益血补肾，健胃理气的功效，女性在经，孕，产，乳各期食用，都非常有益，能养血，通经，安胎，利产，止血，催乳。
墨鱼萝卜猪骨汤的做法步骤
步骤 1
排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。
步骤 2
墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。
泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条。
把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
步骤 3
萝卜切块，然后全部材料放入炖锅（最好用砂锅，煲出来的汤香），放入姜片、胡椒粉，水没过材料，炖2小时
菜谱创建时间：2021-04-29 23:28:07