素食 无油无糖减脂柠檬酱（总热量296kcal）

作者： 毛首昱

在法式柠檬酱的基础上用赤藓糖醇替代白砂糖 也不放黄油 总热量也就是四个鸡蛋的量 减肥党可以放心吃

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐（搓洗柠檬用） 适量
• 柠檬 2个
• 赤藓糖醇 60克

素食 无油无糖减脂柠檬酱（总热量296kcal）的做法步骤

步骤 1

用开水烫煮装酱的罐子 高温消毒

步骤 2

就这3样食材 柠檬用盐搓洗掉表面的腊

步骤 3

用擦皮器擦出黄色表皮 注意不要擦到白色部分 会苦

步骤 4

将柠檬汁挤到刚刚擦好的柠檬皮屑中

步骤 5

加入四个鸡蛋

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步骤 6

步骤 6

加入赤藓糖醇

步骤 7

烧开一锅水 然后调至最小火

步骤 8

将刚才的液体混合物连同耐热容器一起放在锅上 一边隔水加热 一边不停搅拌

步骤 9

直至浓稠 便大功告成

步骤 10

放凉 装瓶 冷藏

步骤 11

涂抹在欧包上 或者做苏打饼干夹心 再或者做柠檬挞 超级好吃

素食 无油无糖减脂柠檬酱（总热量296kcal）的小贴士

隔水加热时一定要不停搅拌 不然鸡蛋会被烫成蛋花汤

菜谱创建时间：2021-04-29 21:04:01