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葱肉馅饼

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作者: 兔子姐姐-

用料

葱肉馅饼的做法步骤

步骤 1

1、面粉加入一小勺盐,用温水和成较软的面团。我一般都是前一天晚上和好,这样醒到早上的面很有弹性。

步骤 2

2、早上起来调馅,小葱切碎。

步骤 3

3、肉末加入2小勺盐、1个鸡蛋、2大勺生抽(大勺就是我下面视频中摊肉的那种勺子),调和均匀。

步骤 4

4、揪一个面剂,摊平。

步骤 5

5、摊上调好的肉馅,撒上葱花,有葱花才是整个馅饼的灵魂。

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步骤 6
步骤 6

6、把面皮边边用手捏紧收口。

步骤 7

7、收口后,用擀面杖擀一下。

步骤 8

8、煎饼:锅内倒入油,把饼摊上去,两面煎至金黄即可,一个饼大概5分钟左右吧。

步骤 9

9、一口咬下去外酥里嫩,超级香。

菜谱创建时间:2021-04-29 19:14:38
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