因为懒得很，第一步把牛肉切成薄片，然后放进碗里把血水泡出来，然后放入盐，花椒面，胡椒粉，蚝油，嫩肉粉，腌制10分钟，然后锅里放油，加入大葱姜蒜末火锅底料麻辣佐料或者豆瓣酱，然后翻炒出香味然后加入清水，然后水开了加入豆芽，然后煮熟捞出，把你要吃的配菜都煮熟捞出，然后再下牛肉，切记不要煮太久不然老了，再尝尝咸淡。然后煮熟倒出来，撒上干辣椒，花椒，蒜末，然后锅里烧油，烧至5-6成然后淋在干辣椒上，然后撒上葱花，就可以开吃了，大家都学起来，简单，又懒人的做法❤️